家鄉的一道小吃：紅薯煎餅做法

家鄉的一道小吃：紅薯煎餅做法

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編輯：張

   地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，地瓜在南方部分地區（浙江、湖北大部、四川大部、重慶、陜西南部、福建、江蘇南部，江西、豫鄂交界的信陽市等地）指豆薯（地瓜）。在北方地區多指紅薯。地瓜銷售  

又名：白地瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、土薯、土蘿卜。

【制作方法】

第一步：準備地瓜，地瓜粉，太白粉，奶油，砂糖，備用

第二步：地瓜去皮切小塊，，放入蒸鍋證書，趁熱壓成泥，加入糖及奶油攪拌均勻。

第三步：再加入地瓜粉、太白粉及奶粉攪拌均勻，靜置15分鐘，備用

第四步：將地瓜泥揉成圓球。

第五步：用手壓成扁狀，平底鍋加熱，用廚房用紙涂上適量食用油，中小火煎餅至兩面金黃即可。

第六步：也可把地瓜加在一起混色。
孟氏偉業紅薯批發基地于中國鄒城市大束鎮，公司主營各種農副產品的批發與零售，公司規模大，目前擁有員工50余名，擁有紅薯種植基地上萬畝。 田黃鎮是農業大鎮，農業有五大產業（甘薯、酒葡萄、設施蔬菜、核桃、畜牧養殖）。生產的紅薯以品質優良，富含鈣、磷、鉀、鐵等營養元素。
主要產品有：紅薯系類：紅薯淀粉、地瓜、紅薯等農副產品。
 
本公司以“誠信經營，用心經營，專心培育，放心合作”為經營理念。承諾如現場提貨，提供快捷的運輸工具。歡迎全國地瓜加工戶、種植戶、新老客戶，來公司洽談，實地考察。
紅薯基地-孟氏偉業網上專營 
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